Ciao, siamo Orietta e Moreno entrambi di Roma e ti racconteremo da dove nasce Dejavu il primo sushi di carne a Roma. Se ci seguirai ti porteremo nella nostra storia
Da piccoli, la domenica ci radunavamo con le nostre famiglie intorno al tavolo apparecchiato col servizio di piatti quello buono, quello delle nonne. Si proprio quello!
Quello che avevano ricevto in regalo al loro matrimonio, Si faceva la pasta a mano.
Si diceva “tiriamo la sfoglia”e Noi sulle punte dei piedini raggiungendo con lo sguardo il piano del tavolo ci mettevamo a guardare le nostre mamme, le nostre zie intente a preparare la sfoglia, E che sapore quella sfoglia!
La rubavamo ancora cruda andando via correndo.
Che emozione!
E poi si mangiava tutti insieme, Si rideva Si piangeva, Sempre Uniti.
Una semplice storia di amore, odori e sapori, che riempiva il cuore
Poi siamo diventati grandi.
Abbiamo iniziato ad esplorare il mondo, Abbiamo conosciuto persone attraversato
culture tradizioni, Attraverso queste nuove esperienzee con il cuore ancora bambino ci siamo proiettati al futuro.
Ora ti diamo il benvenuto nel viaggio.
Tra cultura gastronomica esotica e tradizione italiana
Un mondo fatto di tante storie, tante famiglie, raccontate attraverso un gusto senza confini.
Un viaggio sensoriale inaspettato fatto di combinazioni di profumi, sapori che si fondono e si contaminano da cui nascono piatti capaci di stupire.
La location vintage dal gusto elegante riletta in chiave moderna ed informale farà da contorno alla tua esperienza e ti regalerà la magica sensazione
di un Dejavu il primo sushi di carne a Roma.